Kek Marble Coklat

Assalamualaikum.. hi semua..
Dah 1 May 2019 rupanya harini..
SELAMAT HARI PEKERJA..

Sementara  waktu, mami takde title "pekerja".. hu³ !! dulunya mami pernah jadi cikgu.. jadi Sales Coordinator.. jadi kerani.. berniaga lampu lampi.. bla bla bla..

Sedih ke?  takde la..  Tahun ni mami"rest" kejap.. nak maen masak² dengan anak².. kan masa kerja dulu² memang tak sempat nak ngadap periuk belanga.. maen order je manjang.. kali ni pulun abis² la.. best rupanya memasak ni tau.. eh eh.. bebel pulak mami ni..

Jom kita terapi minda.. maen masak²..
Ada yang gemar Kek Marble Coklat tak?

Ajoomm.. kita ke dapo Mami, apalagi..
step by step kat bawah ni..

Kek Marble Coklat

bahan² nya :-

5 biji telur 

200 gm mentega

180 gm gula kastor

4 sudu susu pekat

1 sd esen vanila

250 gm tepung gandum

1 sd tepung jagung

1 sd baking powder

1 sd soda bikarbonate

coklat masakan dicairkan

masukkan telur

masukkan gula

masukkan susu pekat

masukkan ovelatt

masukkan esen vanila

masukkan mentega

pukul hingga adunan 

menjadi kembang, ringan & gebu

dengan kelajuan tinggi selama 

15-20 min

masukkan tepung gandum, 

tepung jagung, soda bikarbonate, 

& baking powder

balik kaupkan sehingga sekata

bahagian adunan kepada 2 bhg

Satu masukkan coklat masakan

siap jadikan 2 bahagian 

lapik baking paper

masukkan ke dalam loyang

ratakan dengan mengetuk² loyang

masukkan sebahagian lagi adunan

buatkan corak.. 

just lorek dengan lidi 

Panaskan oven dan bakar pada 

suhu 170 C selama 15 minit pertama. Turunkan suhu 

pada150 C selama 15 minit 

ni la hasilnya

lembut dan rasa lemak²..

baunya semerbak & sedap bangat.

walla !!

Alhamdulillah, 

rezeki hari ni

Selamat try 

kongsi resepi jom masak

@ DapoMamiSAREEMA with 💕

Cupcakes

Mudahnya membuat Cupcakes..

Jom ke dapo mami, kita sama² buat cupcakes ye.. Mami love cupcakes, BenHelsy too..  Awak??

Kat bawah ni mami share langkah demi langkah & cara² nak buat cupcakes.. dah la senang, sedap pulak tuuu..

Hati² ye.. jangan tersalah langkah pulak..
dah siap tu.. lets eat together laa..

My homemade

Cupcakes

Bahan² nya :-

150 gm tepung gandum

1 sdb baking powder

120 gm mentega

100 gula halus

3/4 cawan susu segar

2 biji telur

esen vanila

satukan gula & mentega..

putarkan adunan hingga

menjadi ringan

 

masukkan telur dan putar

masukkan separuh tepung gandum

 yang telah di ayak 

dengan baking powder

putar lagi

sambil putar masukkan telur

masukkan lebihan tepung

dan  putar lagi

jangan lupa esen vanila

masukkan susu segar

dah siap bancuhan tu, 

masukkan paper cupcakes 

ke dalam loyang

 

masukkan adunan

 ke dalam loyang

taburkan coklat cips

bakar dalam ketuhar selama 15min..

kepanasan api 150-180 d celcius

Alhamdulillah, nilah rupanya 

biarkan sejuk sebentar,

barulah kita hiaskan

resepi topping, 

mami dah share 

sebelum ni, boleh cari ye..

ni lah rupa & kemenjadian 

cupcakes..

sedap bangat..

Selamat try

kongsi resepi jom masak

at Dapo Mami SAREEMA with 💕 

Tupat Sotong Teganu

Dah musim mencadat ni kan..

Hari ni mami nak share cara masak 

Tupat Sotong Teganu.. 

orang Terengganu panggil ketupat tu "Tupat" tau..

Jom semua,  kita sama² buat Tupat Sotong , mudah je nak membuatnya..

"Tupat Sotong Teganu" versi mami.. 

masak cara mudah dan senang

bahan² nya.. 

sotong.. halia.. bawang merah.. halba.. santan.. beras pulut.. garam & gula

cuci sotong, buang kulit dan isi perut, 

gg dia pom buang jugak tau.. 

mayang halia dan bawang merah.. 

santan tu mami guna 

dalam 1 1/2 plastik je ye..

seb baek depan rumah

 ada pokok nyiur.. 

boleh la ambik lidi 

buat cucuk kepala sotong nnt..

psstt.. jgn guna stapler lak yer !!

sebelum tu tanak beras pulut 

anggaran 3/4 masak.. 

masukkan sedikit santan, 

garam dan gula.. 

kemudian sumbat jer ke dalam sotong.. bahagian atas sotong tu 

masukkan kepala dan cucuk lidi.. 

ambil periuk, masukkan sotong berisi tadi, santan, bawang merah & halba.. 

masak dan panaskan atas api

dah separuh masak tu, 

tambahkan gula dan garam.. 

ikut kesesuaian sebab 

ada yang suka manis dan ada yang tak.. 

so agak² je ka nak letak banyak mana..

masak sampai menggelegak 

dan kuah pekat

tadaa.. 

Tupat Sotong Teganu kita dah masak..

 jangan lupa tutup api.

ni lah rupa Tupat Sotong Teganu

yang dah siap.

Hidangkan dan 

selamat menjamu selera.. 

Selamat try..

kongsi resepi jom masak

dari Dapo Mami SAREEMA with 💕